Món mì gói xào cải ngọt giản đơn như lại quá ngon miệng nhé! Dùng để ăn sáng là siêu tiện lợi và tiết kiệm luôn đấy! Hãy làm và thưởng thức ngay cùng gia đình nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì vắt 4 Gói

• Cải ngọt 200 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 30 ml

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Cải ngọt nhặt sạch, cắt khúc ngắn rồi rửa thật sạch, để ráo nước. Hành lá bỏ rể, rửa thật sạch, băm thật nhỏ đầu hành, phần lá cắt khúc ngắn. Ngò rí cắt nhỏ.

2

Mì chần sơ vào nước sôi rồi vớt ra rổ để ráo. Lúc này dùng 2 chiếc đũa, tách sơ các sợi mì ra với nhau để lúc xòa ko bị dính mảng lớn.

Lưu ý: Không để mì quá mềm

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm và đầu hành lá với 30ml dầu chiên rồi cho cải vào xào.

2

Khi cải mềm thì cho mì vào, trộn nhanh tay. Nên ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê bột ngọt, tiếp tục trộn thật đều cho mì thấm gia vị và hơi săn lại thì tắt lửa.

3

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với tương ớt hoặc nước tương nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)